這個會,這座城,外媒關注了六十多年
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2021-10-14
求推薦幾款一百元左右的糧食酒,不為升值,就為了放十多年后和朋友聚會喝?
優質回答:您好,屯酒首先選香型,既然要儲存十多年,建議考慮醬香型白酒,因為醬香酒儲存后的變化是最大的,越放越好喝。同時,醬香酒也是所有白酒中對身體傷害最小的。
白酒的成份非常復雜,其中散發香味的物質是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而一些醛、酸物質很多,這些物質不僅沒有香味,還會刺激喉嚨,所以新釀的酒會比較難喝一點。
隨著存放時間的增長,酒里的醛類、酸類等物質不斷的氧化和揮發,并且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質醇厚,產生酒香,所以越放越好喝。但酒變化的速度慢,如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。
100元左右,買不到品質很好的品牌酒,我只推薦坤沙散酒。地道的坤沙酒,采用傳統茅臺酒的釀造工藝,儲存十多年,絕對是稀有的好酒?,F在花低價,以后喝好酒
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